Ensalada
Ensalada de verduras
Lechuga, jitomate, pimiento morrón, aguacate. Aderezar con sal de mar con limón, aceite de olivo, quinoa y un poco de linaza.
Ensalada de garbanzos
Ingredientes
Mezcla todo en un tazón
Esta receta está llena de proteínas vegetales y además rica. Puedes agregar aguacate al gusto
Ensalada de manzana con espinaca y tofu. Aderezada con aceite de oliva, vinagre bálsamico, cúrcuma, paprika, orégano, sal y pimienta, le agregamos algunas semillas tostadas
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